[일본] 도쿄 오픈런 필수 곱창 츠케맨 맛집 - 타츠노야 신주쿠 (백종원 맛집)

 

 

도쿄 가면
무조건 방문하는 도시
신주쿠
 
백종원의 3대천왕에 방송되어
한국인들한테 더욱
유명한 신주쿠 라멘 맛집을
소개하려합니다
 
<가게명>
타츠노야 신주쿠
라멘 타츠노야 신주쿠 쇼오타키하시토오리점
ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店
tatsunoya shinjuku
 
<영업시간>
월~일 11:00 - 22:00
 
 

 
웨이팅이 어마어마하다는
사전정보를 입수하고
평일 오전 오픈런 했어요
 
10시 50분에 도착했을땐
아무도 없었는데
곧바로 뒤로 줄이 길어졌어요
 
 

 
오픈하면
자리 착석 전
자판기로 음식을 주문합니다.
(참고로 현금으로만 결제 되어요)
 
주문하면 티켓이 나오고
그 티켓을 직원분께
주면 주문이 들어갑니다.
 
가장 유명한 츠케맨과
TSUKEMENMOTSU SPECIAL
 
일반 국물라멘인
셰프추천이라 써있는
 SPICY TONKOTSU
시켰어요~
 

 

카운터석과
테이블석 둘다 있어요
 
코로나 시절에 다녀와서
투명 칸막이가 있었는데
현재는 없을듯 하네요!
 

 
외투는 뒷편 옷걸이에
걸 수 있어요
 

 
깨, 라멘사리 소스, 식초와 함께
숙주나물 / 베니쇼가(빨간생강) / 갓무침이
기본 반찬으로 나와요
 
다른 라멘집에
갓무침도 잘 없지만
숙주나물은 진짜 흔치 않은데
너무 맛있더라구요!!!
옆에 현지분들도
여러번 수북히 쌓아두고 먹더라구요!
 

 
1등으로 나온
곱창 츠케멘 스페셜
TSUKEMENMOTSU SPECIAL

토핑은 
계란,차슈5장,김,파,죽순
으로 구성되어 있어요
(기본 츠케멘은 계란이 없어요)
 
왼쪽 곱창으로 만든
국물에 면을 찍어먹는건데요
전~~~혀 느끼하지않고
고소해요. 찐해요.
소바 먹듯이 국물에 면 말아서
먹으면 진짜 맛있습니다.
 
 
다 먹고 죽을 요청하면
남은 국물에 밥을 넣어
죽을 만들어 주는데
면 양이 많아서
배불러서 먹어보진 못했어요
ㅠㅠ
 

 
 SPICY TONKOTSU
 
셰프추천 라멘답게
정말 맛있어요
 
국물이 칼칼한게
한국인의 입맛에
최적화 되있다고 생각해요
 아 정말 비쥬얼만큼
진짜 감칠맛나고
얼큰~~하고
정말 강추입니다.
양도 넘넘 많아요

일본사람들 원래 이렇게
많이 먹나요!?ㅋㅋ
진짜 사실 곱창 츠케멘 두개 주문하려다가
하나씩 시킨거였는데
이렇게 하기 너무 잘한듯
밥까지 말아먹었더니
엥간한 국밥 저리가라~~
다카마, 숙주, 초생강때문에
느끼하지도 않고

2개 메뉴 모두
진짜 넘넘 맛나게 먹었어요.
백종원이 그동안 추천한 곳
통틀어 가장 맛있었어요!!
도쿄 가면 무조건 또 갈거에요!!